Суббота, 18.11.17, 13.43
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

❀ Bloknotik ツ

Мой блог

Главная » 2011 » Февраль » 12 » Шоколадный бисквит
18.38
Шоколадный бисквит

Выкладываю любимый рецептик шоколадного бисквита. Их него можно приготовить пирожное или торт.


4 яйца
30 гр. какао (около 3 столовых ложек)
120 гр. муки
4 ст. ложки воды
150 гр сахара
5 ст. ложек крахмала
1/2 пакетика разрыхлителя теста (5 гр) около 1 чайной ложки)
Как готовить бисквит (картинки) , Сначала взбиваем белки с водой и сахаром, потом добавляем желтки и затем все остальные ингридиенты, это какао, муку, крахмал и разрыхлитель теста ( я предварительно все эти сыпучие продукты перемешиваю в отдельной мисочке и затем через сито добавляю к взбитым яйцам) 

Приготовить три коржа

Я приготовила шахматный тортик я использованием шоколадного и белого бисквита. 
Мне повезло, я купила себе специальную формочку, для такого торта.
Но можно и по другому, всё гениальное просто. Или как здесь

Крем можно сливочный или сметанный, на ваш вкус. 
Сверху шоколадная глазурь
На водяной бане растапливаем отдельно 100гр шоколада, и 50гр сливочного масла.
В растопленный на водяной бане шоколад добавляем 20 гр. тёплой воды и тщательно размешиваем, после чего по чуть-чуть добавляем растопленное на водяной бане сливочное масло. Всё перемешиваем до однородной массы. Глазурь готова.

Категория: Любимые кулинарные рецепты | Просмотров: 5 | Добавил: InnaZgoda | Теги: любимые рецепты, выпечка, бисквит
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Поиск
С праздником
Праздники сегодня
статистика
.
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0